Nyesel Baru Tahu Hari Ini, Gak Perlu Tepung Maizena Lagi untuk Bikin Kuah Kental, Ternyata Bisa Pakai Bahan Dapur Ini, CATAT!

Bahan Pengganti Maizena sebagai Pengental Kuah

Anda tak perlu khawatir lagi jika bingung mencari bahan pengganti maizena untuk mengentalkan kuah masakan Anda.

Ternyata beberapa bahan yang ada di dapur bisa menjadi penggantinya.

Apa saja pengganti maizena? berikut SajianSedap rangkum dari Kompas.com.

Baca Juga: 100 Kali Lebih Kenyal, Mulai Sekarang Tambahkan Tepung ini saat Buat Pempek, Pedangan Saja Melongo Dagangnnya Bisa Ludes Seketika

Baca Juga: Selama ini Ditutupi KFC, Terbongkar Cara Goreng Ayam Tepung agar Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Nyesel Baru Tahu Sekarang

1. Tepung terigu

Terigu bisa menjadi pengganti maizena.

Cara menggunakannya, kamu perlu dua kali lipat terigu dan tambahan air dingin agar efek yang diberikan bisa serupa dengan maizena.

Satu sendok tepung maizena, bisa diganti dengan dua sendok tepung terigu sebagai pengganti.

Caranya, campurkan dengan sedikit air dingin terlebih dahulu hingga membentuk pasta agar adonan tidak menggumpal saat dicampur dengan masakan.

Perlu diperhatikan bahwa tepung terigu tidak bebas gluten sehingga tidak cocok untuk penderita penyakit celiac, orang yang sensitif terhadap gluten.

2. Pati garut

Pati garut adalah tepung yang terbuat dari umbi garut atau akar tumbuhan marga Maranta.

Tumbuhan ini banyak ditemukan di daerah tropis.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.