Pedagang Lumpia Akhirnya Buka Mulut, Ternyata Air Kelapa Jadi Rahasia Rebung Gak Bau Pesing dan Awet Berhari-hari, Begini Caranya Masaknya

By Idam Rosyda, Jumat, 1 Oktober 2021 | 08:25 WIB
cara memasak rebung agartidak bau pesing (Kolase SajianSedap.com dan Kompas.com)

2. Merangsang nafsu makan

Untuk Saselovers yang ingin punya nafsu makan kurang, rebung bisa jadi kunci.

Terungkap, rebung tinggi akan zat selulosa yang dapat merangsang nafsu makan.

Selain itu, rasa manis dan tekstur rebung juga tentunya bikin kita ingin nambah terus.

3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam rebung dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Menekan tekanan darah

Karena tinggi potassium, rebung juga dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.Studi juga menemukan bahwa potasium dalam rebung dapat menguatkan detak jantung kita, sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: Dikira Sepele, Efeknya Ternyata Nggak Main-main, Jangan Pernah Masukkan Garam saat Merebus Daging! Ini Akibatnya

Seporsi rebung dapat memberi kita seperlima dari jumlah potasium harian yang direkomendasikan.

5. Rendah gula

Walaupun manis, jumlah gula yang ditemukan dalam rebung sekitar 2,5 gram per 100 gram.

Jumlah tersebut lebih rendah daripada kadar gula yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

Dengan demikian rebung baik dikonsumsi penderita diabetes.

Baca Juga: Ya Tuhan, Kebiasaan Masak Nasi Putih Seperti ini Ternyata Bisa Bikin Wanita Mandul Hingga Penyebab Kanker Mematikan