Bayangkan saja, 100 gram sawi putih hanya mengandung 9 kalori.
Sayuran ini ternyata juga mengandung 1,7 gram karbohidrat 0,1 gram lemak, dan 1 gram protein.
Padahal, protein biasa identik dengan sumber makanan hewani seperti daging dan ikan.
Sawi ternyata penyumbang berbagai jenis vitamin dan mineral.
Vitamin dan mineral tersebut diantaranya adalah vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi. dan natrium.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Enak, Menu Rumahan yang Cukup Menggugah Selera
Tetapi, manfaat sawi putih tidak hanya berakhir di menu masakan saja.
Ternyata sawi putih miliki banyak manfaat yang ampuh untuk kesehatan tubuh.
Berikut manfaat sawi putih bagi tubuh.
1. Baik Untuk Penyakit Ginjal
Sebagian besar sayuran hijau mengandung kalium tinggi.