3. Proses
Proses pembuatan bolu juga memegang peranan sukses tidaknya bolu buatan Anda.
Pastikan mengocok telur dan gula serta emulsifier hingga benar-benar mengembang sebelum bahan kering masuk.
Anda bisa menggunakan mixer, blender ataupun whisk, pastikan mengocoknya hingga kental dan mengembang.
Kemungkinan bolu bisa menjadi bantat akan lebih mungkin terjadi apabila Anda memasukkan adonan kering sebelum telur, gula dan emulsifier mengembang.
Baca Juga: Ucapkan Selamat Tinggal Pada Oven, Begini Cara Sukses Membuat Pizza Enak dan Tebal Cuma Modal Kompor
Saat memasak di rice cooker, pastikan menggunakan pot yang benar-benar bersih dan kering.
Selanjutnya olesi dengan minyak atau margarin atau bisa juga carlo tipis saja.
Hal ini untuk menghindari bolu lengket.
Masak dalam waktu sesuai petunjuk dalam resep.