Manfaat Lengkuas untuk Masakan
Ayam goreng Lengkuas
1. Mengurangi Bau Tak Sedap
Bagi Anda penggemar daging kambing, domba, atau ikan mulai sekarang Anda wajib mengolahnya dengan lengkuas.
Lengkuas ternyata berguna untuk menetralisir bau tak sedap.
Aroma lengkuas yang kuat, apalagi jika dimemarkan hingga keluar airnya, bisa menutup bau amis dari bahan-bahan makanan.
Anda bisa menambahkan lengkuas ke dalam masakan untuk mengusir bau tak sedap.
2. Memberi Aroma Khas
Anda yang gemar memasak pasti tahu kalau lengkuas punya aroma yang khas.