Tips Agar Kerupuk Tidak Alot
Ilustrasi kerupuk beras yang mengembang dengan sempurna dan tidak alot
1. Jemur Kerupuk yang Alot
Menjemur kerupuk alot dapat membuatnya garing lagi.
Jemur layaknya menjemur kerupuk yang belum digoreng.
Tata di nampan, jangan sampai kerupuk bertumpuk.
Kemudian, jemur kerupuk di lokasi yang terkena sinar matahari langsung.
Jemur dari pagi sampai sore, kemudian angkat.
Pastikan jemur di tempat yang bersih.
2. Panggang Kerupuk
Cara lain adalah langsung memanggang kerupuk alot di oven atau microwave.