Cara Merebus Sayuran Agar Tetap Berwarna Hijau Segar
Ilustrasi sayuran hijau yang belum dimasak. Sebaiknya Anda menambahkan garam agar warnanya tetap bagus
Tips untuk menambahkan garam selama direbus ini ternyata dipakai oleh restauran terkenal.
Caranya cukup mudah.
Hanya dengan menaburkan garam ke sayuran yang direbus saja.
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Ebi, Sayuran Gurih Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Nanti
Namun pastikan untuk menambahkan taburan garam sedikit saja.
Pasalnya, jika terlalu banyak menambahkan garam bisa membuat sayur terasa asin berlebihan.
Melansir dari Fine Cooking, menambahkan garam dalam rebusan sayur bisa mempercepat proses pemasakan.