Jika Anda melakukan ini secara teratur, hal ini berpotensi menjaga ketajaman pisau lebih lama dari biasanya.
Jadi langkah apa yang perlu Anda ambil untuk mengencangkan bilah Anda dengan ikat pinggang?
1. Letakkan sabuk di permukaan yang keras (meja, atau batu besar). Anda juga dapat melakukan ini dengan menempelkan ujung sabuk ke titik yang tinggi dan memegang ujung lainnya, tetapi saya pikir meletakkannya di permukaan lebih mudah.
2. Tempatkan pisau pada sudut 10° ke sabuk kulit, dengan mata pisau menghadap Anda.
3. Seret pisau pada sabuk, menjauh dari Anda, pertahankan sudut yang sama selama pukulan, dalam satu gerakan halus.
4. Gerakkan goresan sehingga Anda menutupi seluruh bilah.
5. Angkat pisau, balikkan, dan seret kembali ke arah Anda, mata pisau menghadap menjauh dari Anda, dengan menggunakan teknik yang sama untuk menajamkan/mengiris sisi mata pisau yang lain.
6. Ulangi selama sekitar 10-15 menit, ingat untuk bekerja di kedua sisi secara merata.
Artikel ini telah tayang di The Knife Hub dengan judul, 11 Ways To Sharpen Your Knife Without A Sharpener