Pantas Jadi Rahasia Warung Burjo! Masak Mi Instan Ternyata Jangan Langsung Dicemplungkan dalam Air Mendidih, Lakukan Trik Ini Agar Hasilnya Kenyal dan Tak Lembek

By Idam Rosyda, Jumat, 22 Oktober 2021 | 19:40 WIB
tips memasak mi instan (Tribun Medan - Tribunnews.com)

Cara Memasak Mi Instan Agar Hasilnya Kenyal dan Tidak LembekMi yang dimasak terlalu lama akan menjadi lembek dan hancur.Sementara, jika durasi memasaknya kurang, tekstur mi pun masih keras dan kurang nikmat saat disantap.Pastinya Anda tidak mau bukan, jika hasil olahan mi Anda justru mengecewakan seisi rumah.

Baca Juga: Emak-Emak Wajib Catat! Pedagang Jujur Ini Bongkar Cara Rebus Bakmie Jawa Anti Lembek Tekstur Pas, 'Kalau Sudah Gini Langsung Angkat'

Baca Juga: Cuma Orang Indonesia yang Gak Tahu! Air Rebusan Mi Instan Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa, Nyesel Seumur Hidup Kalau DibuangAda 5 tips yang wajib seklai Anda lakukan saat memasak mi agar hasilnya kenyal, tidak lembek dan lengket dikutip dari buku "Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.1. Siram air panasYa, biasanya sebagian besar orang akan memasukkan mi saat air mendidih.Namun kebiasan ini justru membuat mi akan lembek dan hilang tekstur kekenyalannya.

tips memasak mi instan
Sebelum dimasak, sebaiknya mi disiram dengan air panas terlebih dulu.Hal ini perlu dilakukan guna menjaga kebersihan dan membuat lapisan tepung mi terlepas.Secara tidak langsung, proses tersebut bisa membuat tekstur mi lebih lembut dan kenyal saat diolah.Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.2. Seduh dan rendam miBeberapa jenis mi, seperti mi basah atau mi telur, baiknya diseduh dan direndam terlebih dulu.Proses penyeduhan dan perendaman dapat membuat mi cukup lemas tapi tidak lunak.

Artikel berlanjut setelah video berikut.