Untuk merendamnya, cukup gunakan air panas bersuhu 70 derajat celcius.Jangan gunakan air mendidih agar mi tidak lembek.Sementara, waktu merendamnya yakni sekitar15-20 menit saja.3. Proses merebus miCara merebus mi agar tidak lembek cukup simpel.Kuncinya ada pada durasi perebusannya.Waktu merebus mi yang disarankan yaitu sekitar lima menit.
Baca Juga: Kata Siapa Bikin Gemuk, Makan Mi Instan Ternyata Bisa Bikin Tubuh Tetap Ramping Pakai Trik Ini, Begini CaranyaAtau, ikuti petunjuk dari kemasan karena masing-masing mi memiliki tekstur berbeda.Setelah direbus, mi harus segera diangkat dan ditiriskan.Kemudian, siram mi dengan air mengalir sampai cukup dingin agar proses pematangannya berhenti.Tiriskan mi kembali sebelum diolah.Untuk olahan mi rebus, proses memasak harus dilakukan maksimal satu jam sebelum dihidangkan.Dengan begitu, mi tidak akan menjadi lunak dan lembek.