Kesalahan Fatal Saat Makan Nasi
Dilansir dari 24.com.vn, Assoc Prof Dr Nguyen Thi Lam, Wakil Direktur National Institute of Nutrition menunjukkan kesalahan yang dilakukan banyak orang saat makan nasi.
1. Makan nasi dengan sup atau kuah
Banyak orang sering memiliki kebiasaan makan nasi dengan kuah, karena dengan begitu nasi akan lebih mudah ditelan ke dalam perut, lebih mudah disantap.
Namun hanya sedikit orang yang tahu bahwa saat mengunyah makanan, enzim dalam air liur yang dikeluarkan akan mendukung pencernaan dan penyerapan makanan, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Jika Anda makan nasi dan sup secara bersamaan, nasi akan kehilangan proteinnya, sehingga mengurangi nilai gizi nasi.
Di sisi lain, makan sup nasi dalam waktu lama akan membuat sistem pencernaan serta aktivitas dinding usus membuat perut menjadi malas, sekresi cairan kurang berkontraksi, menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan.
Seperti sakit perut, duodenum, dan gangguan pencernaan yang bahkan lebih berbahaya bagi anak kecil.
2. Tidak makan dengan serat
Nasi merupakan makanan dengan indeks glikemik yang tinggi.
Namun saat makan nasi, banyak orang yang hanya fokus mengonsumsi makanan asin yang berasal dari protein dan lemak, serta mengabaikan sayuran.