Untuk 5 porsiBahan:1.000 gr tepung terigu protein tinggi600 ml air100 ml kecap asin5.000 ml air
Cara Membuat:
1. Uleni tepung terigu dengan 600 ml air sampai kalis. Diamkan 1 jam.
Resep dan Step by Step Membuat Seitan
2. Letakkan adonan di dalam mangkuk besar atau baskom. Tuang air (dari 5.000 ml) secara bertahap sampai adonan terendam air.
Resep dan Step by Step Membuat Seitan