Tertarik Jalani Pola Hidup Vegan? Mulai dengan #JadiKokidiDapurSendiri dengan Membuat Seitan 'Si Daging Ala Vegan'

3. Uleni kembali adonan sampai airnya berwarna keruh. Buang airnya.

4. Tuang kembali sisa air (dari 5.000 ml) sampai adonan terendam air. Uleni kembali adonan sampai airnya berwarna keruh. buang airnya.

5. Lakukkan terus menuang sisa air hingga adonan terendam air. Lalu uleni kembali adonan, sampai airnya terlihat berwarna bening. Sisihkan.

Baca Juga: Yuk #JadiKokidiDapurSendiri dengan Membuat Lemper Aneka Isi dengan Cita Rasa Masa Kini, Bahkan Bisa Jadi Modal Usaha

6. Rebus sisa air. Tambahka kecap asin sampai mendidih di atas api sedang.

7. Ambil sedikit adonan. Bentuk adonan menyerupai daging steik.

Rebus di dalam campuran air dan kecap asin sampai mendidih kembali.

Kecilkan api. Pastikan adonan terendam di dalam campuran air. Jika air berkurang, tambahkan air agar adonan terendam.

8. Rebus selama 2 jam. Angkat. Tiriskan seitan. Dingingkan.

Baca Juga: Jatuh Cinta Sejak Suapan Pertama! Contek Resep dan Tips Membuat Japanese Fluffy Pancake Supaya Sukses #JadiKokidiDapurSendiri