Pecinta Batagor Wajib Merapat! Beginilah Cara Membuat Batagor Renyah dan Kenyal, Rahasianya Ada Pada 1 Jenis Tepung Ini

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Ambil sedikit adonan.

Beri 1 buah tahu bulat. Gulingkan di atas bihun. Goreng sampai matang.

Baca Juga: Kabar Bahagia Buat Para Ibu Rumah Tangga, DAIA Kini Hadir dengan 7 Keunggulan Bersama Kemasan Baru!

4. Sambal kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, dan gula merah. Tuang air hangat sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup.

5. Sajikan batagor bersama sambal kacang.

Baca Juga: Perut Kenyang Tapi Masuk Rumah Sakit, Kebiasaan Makan Mi Ayam dengan 2 Bahan ini Harus Dihentikan, Jangan Protes Kalau Tubuh Kena Penyakit

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Tips Membuat Batagor Renyah dan Kenyal ala Abang Penjual"