Manfaat Teh Pisang untuk Kesehatan
Dilansir dari Healthline, teh pisang dibuat dengan cara merebus pisang utuh dalam air panas, lalu mengeluarkannya, dan meminum sisa cairannya.
Bisa dibuat dengan atau tanpa kulitnya, tergantung selera. Jika dibuat dengan kulitnya, biasanya disebut sebagai teh kulit pisang.
Karena teh kulit pisang membutuhkan waktu lebih lama untuk dibuat karena kandungan seratnya yang tinggi, banyak orang memilih untuk menghilangkan kulitnya.
Kebanyakan orang meminum teh yang diresapi pisang ini dengan sedikit kayu manis atau madu untuk meningkatkan rasanya. Akhirnya, paling sering dinikmati di malam hari untuk membantu tidur.
Minum teh pisang ini dapat menawarkan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
1. Dapat mengandung antioksidan
Pisang secara alami kaya akan antioksidan yang larut dalam air, termasuk dopamin dan gallocatechin, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah kondisi kronis seperti penyakit jantung.
Namun, kulitnya memiliki kadar antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada dagingnya.
Oleh karena itu, menambahkan kulitnya ke teh Anda selama menyeduh dapat meningkatkan asupan molekul-molekul ini.
Meskipun pisang secara alami mengandung vitamin C yang tinggi, teh pisang bukanlah sumber antioksidan yang baik, karena peka terhadap panas dan kemungkinan akan hancur saat diseduh.