3. Vitamin C
Buncis mentah juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Satu cangkir mengandung 12,2 mg, sekitar 25 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Ini juga merupakan bagian untuk produksi kolagen dan membantu melindungi kulit Anda dari stres oksidatif.
4. Vitamin A
Satu cangkir buncis mentah menyediakan 690 IU Vitamin A, sedikit kurang dari 15 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Vitamin A bukanlah vitamin tunggal. Ini adalah sekelompok senyawa yang dikenal sebagai retinoid.
Vitamin A penting untuk kesehatan kekebalan tubuh, reproduksi, dan penglihatan yang sehat.
5. Mineral
Buncis merupakan sumber mineral yang baik, terutama mangan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.