Para Istri Wajib Waspada, Jangan Sedikan Makanan ini di Meja Makan Kalau Suami Punya Darah Tinggi, Risikonya Fatal Kalau Sampai Masuk Mulut

By Ulfa, Minggu, 7 November 2021 | 11:40 WIB
Makanan pantang dikonsumsi oleh pengidap darah tinggi (Kolase SajianSedap (eatthis.com dan Pixabay))

SajianSedap.com - Penyakit darah tinggi menjadi momok menakutkan bagi banyak orang, apalagi orang yang sudah lanjut usia.

Darah tinggi ini bisa jadi mematikan, terutama kalau sudah ada penyakit komplikasi lainnya.

Maka dari itu, kita wajib menjaga pola makan kita sedari muda agar tak terkena darah tinggi, nih.

Pasalnya, pola makan ternyata dapat berdampak besar pada tekanan darah Anda.

Makanan asin dan bergula, serta makanan tinggi lemak jenuh bisa meningkatkan tekanan darah.

Baca Juga: Jangan Mau Ketergantungan Obat Terus, Darah Tinggi Bisa Turun Sendiri Cuma Modal Daun Kemangi, Nyesel Kalau Gak Nyoba!

Artinya, menghindari beragam makanan ini dapat membantu Anda mendapatkan dan mempertahankan tekanan darah yang sehat.

Hipertensi sendiri dapat menyebabkan gangguan kesehatan dari waktu ke waktu, termasuk penyakit jantung dan stroke.

Untuk mencegah kondisi medis berbahaya ini, ada makanan pantangan darah tinggi yang wajib kita tahu, nih!

Makanan pantangan darah tinggi ini bahkan tanpa sadar sering kita sajikan setiap hari di meja makan.

Maka dari itu, kita wajib tahu nih apa saja makanan pantangan darah tinggi agar kita bisa lebih berhati-hati.

Berikut ini adalah beragam makanan pantangan darah tinggi yang perlu dihindari seperti dikutip dari Kompas.com:

1. Garam atau natrium (roti, pizza hinga sandwich)

Resep Sandwich Goreng Ini Tak Bakal Ditolak Untuk Disajikan

Garam atau lebih tepatnya natrium dalam garam adalah kontributor utama untuk tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Melansir Health Line, garam bisa menyebabkan darah tinggi karena natrium dapat memengaruhi keseimbangan cairan dalam darah.

Baca Juga: Seumur Hidup Engga Bakal Ketergantungan Obat Lagi, Cuma Rajin Konsumsi Bumbu Dapur Ini Ternyata Bisa Bikin Tekanan Darah Tinggi Turun Sendiri, Nyesel Telat Tahu!

Garam meja kurang lebih dapat mengandung sekitar 40 persen natrium.

Demi kesehatan, pengidap darah tinggi sendiri direkomendasikan untuk tidak mengonsumsi natrium lebih dari 2.300 miligram (mg) atau setara dengan 1 sendok teh garam setiap hari.

Perlu diwaspadai, natrium atau sodium bukan hanya bisa didapat dari konsumsi makanan asin.

Mineral ini mungkin juga tersembunyi di tempat yang tidak terduga.

Beberapa makanan berikut bisa menjadi kontributor utama asupan garam harian seseorang: roti, pizza, sandwich, daging yang diawetkan dan sup Taco 

2. Acar

Mengawetkan makanan apa pun membutuhkan garam.

Garam bisa menghentikan makanan agar tidak membusuk dan membuatnya bisa dimakan lebih lama.

Semakin lama sayuran berada dalam pengalengan dan mengawetkan cairan, semakin banyak natrium yang mereka ambil.

Baca Juga: Belum Terlambat Kalau Mulai Hari Ini, Darah Tinggi Bisa Turun Sendiri Cuma Minum Air dari Buah Hijau Ini, Obat Dijamin Lewat!

Satu ketimun acar kecil bisa mengandung 447 mg sodium.

Jadi akan lebih baik penderita darah tinggi untuk bisa membatasi atau mengurangi konsumsi acar.

3. Sup kalengan

Sup kalengan memang sederhana dan mudah disiapkan, terutama saat Anda kehabisan waktu atau merasa tidak enak badan.

Namun, sup kalengan mengandung banyak natrium. Ini berarti sup kalengan dapat meningkatkan tekanan darah.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Satu kaleng sup tomat bisa mengandung 1.110 mg sodium, sedangkan sekaleng sup ayam dan sayur dapat mengandung 2.140 mg sodium.

Bagi pengidap hipertensi, cobalah memilih sup rendah natrium atau rendah natrium, atau buat sup sendiri di rumah dari bahan-bahan segar.

4. Daging deli/ daging olahan

Daging deli atau daging olahan yang sudah dipotong menjadi lembaran sering kali dikemas dengan natrium.

Itu karena produsen mengawetkan, membumbui, dan mengawetkan daging ini dengan garam.

Menurut database United States Department of Agriculture (USDA), hanya dua potong daging bologna sudah mengandung 910 mg sodium.

Sosis, salah satu produk daging olahan

Baca Juga: Khasiatnya Berlipat Ganda! Cuma Makan 4 Siung Bawang Putih Tiap Hari, Wanita Ini Tidak Perlu Habis Biaya Obat Darah Tinggi

Sementara satu hot dog bisa mengandung 567 mg natrium.

Hal inilah yang kemudian menjadikan sandwich termasuk makanan pantangan darah tinggi, mengingat sering disajikan dengan daging deli yang mengandung natrium tinggi.

5. Pizza beku

Kombinasi bahan-bahan dalam pizza beku berarti tinggi gula, lemak jenuh, dan natrium.

Misalnya saja, keju yang sering kali mengandung natrium tinggi.

Di mana, hanya dengan dua potong keju, bisa mengandung 512 mg sodium.

Belum lagi, ini masih dikombinasikan dengan adonan pizza yang asin atau manis, daging yang diawetkan, dan saus tomat.

Untuk mempertahankan rasa pada pizza setelah dimasak, produsen juga sering kali menambahkan banyak garam.

Satu pizza pepperoni 12 inci yang dimasak dari beku sedikitnya bisa mengandung 3.140 mg natrium, yang jauh di atas batas harian 2.300 mg.

Sebagai gantinya, cobalah membuat pizza yang menyehatkan di rumah sendiri dengan menggunakan adonan buatan sendiri, keju rendah sodium, dan sayuran favorit sebagai topping.

Baca Juga: Awalnya Iseng Makan Pisang Mentah, Ternyata Malah Penyakit Darah Tinggi Bisa Sembuh, Nggak Nyangka Banget!

6. Produk tomat kalengan

Melansir Medical News Today, kebanyakan saus tomat kalengan tersedia dengan kandungan natrium tinggi.

Ini berarti makanan ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah Anda, terutama jika Anda sudah memiliki tekanan darah tinggi.

Satu porsi (135 g) saus marinara sendiri bisa mengandung 566 mg sodium.

Sebagai solusi, penderita darah tinggi dapat mengonsumsi suas tomat yang tersedia dengan kandungan rendah natrium rendah.

Lebih menyehatkan lagi, penderita hipertensi lebih memilih menggunakan tomat segar, yang kaya akan antioksidan yang disebut likopen.

Sayuran segar ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung.

7. Gula

Gula dapat meningkatkan tekanan darah Anda dengan beberapa cara.

Penelitian menunjukkan bahwa gula, terutama minuman yang dimaniskan dengan gula, berkontribusi pada penambahan berat badan pada orang dewasa dan anak-anak.

Kegemukan dan obesitas merupakan predisposisi orang-orang yang dipercaya untuk mengalami tekanan darah tinggi.

Gula tambahan mungkin juga memiliki efek langsung pada peningkatan tekanan darah, menurut sebuah ulasan penelitian pada 2014.

Baca Juga: Padahal Ada di Rumah! Obati Darah Tinggi Menyiksa Ternyata Cuma Modal Bumbu Dapur Ini, Gak Perlu Lagi Ketergantungan Obat

Sebuah studi pada wanita dengan tekanan darah tinggi melaporkan bahwa penurunan gula sebesar 2,3 sendok teh dapat menyebabkan penurunan sistolik 8,4 mmHg dan penurunan tekanan darah diastolik 3,7 mmHg.

8. Makanan olahan dengan lemak trans atau lemak jenuh

Untuk menjaga kesehatan jantung, orang harus mengurangi lemak jenuh dan menghindari lemak trans.

Ini terutama berlaku untuk orang dengan tekanan darah tinggi.

Lemak trans adalah lemak buatan yang meningkatkan umur simpan dan stabilitas makanan kemasan.

Namun, lemak ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL), yang dapat meningkatkan risiko hipertensi.

Lemak trans sangat buruk bagi kesehatan Anda dan dikaitkan dengan kesehatan jantung yang buruk, termasuk peningkatan risiko: Penyakit jantung, Stroke, Diabetes tipe 2.

Makanan kemasan yang sudah disiapkan sebelumnya sering kali mengandung lemak trans dan lemak jenuh, di samping gula, natrium, dan karbohidrat rendah serat dalam jumlah tinggi. 

Lemak jenuh banyak ditemukan pada produk hewani, antara lain: Susu dan krim penuh lemak, Mentega, Daging merah, Kulit ayam

Baca Juga: Sudah Minum Obat Tapi Gak Mempan, Darah Tinggi Ternyata Bisa Langsung Turun dengan Kayu Manis, Dokter Pasti Kaget Kalau Tahu!

Salah satu cara untuk mengurangi asupan lemak jenuh adalah dengan mengganti beberapa makanan hewani dengan alternatif nabati yang menyehatkan.

Banyak makanan nabati mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang menyehatkan.

Contoh makanan nabati meliputi: Kacang-kacangan, Biji-bijian, Minyak zaitun, Alpukat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "9 Makanan Pantangan Darah Tinggi yang Perlu Dihindari"