Jangan Goreng Ikan Sampai KeringSiapa yang suka goreng ikan sampai kering?Goreng ikan sampai kering memang enak dan tambah gurih.Apalagi saat digigit, sensasi krispi dan kriuknya menjadi kesukaan beberapa orang.Belum lagi kalau disajikan dengan sambal kesukaan, wah, bisa tidak berhenti mengunyah!Tapi menurut pakar kesehatan, cara menggoreng ikan hingga benar-benar kering bisa merusak kandungan nutrisinya, terutama omega 3, loh!
Ilustrasi ikan goreng yang ternyata tidak boleh dimakan bersama dengan susu, efeknya bisa berbahaya
Apalagi jika akan disajikan untuk anak dan ibu hamil, ikan yang terlalu kering bisa jadi tidak ada nutrisinya.Karena omega 3 tidak hanya bagus untuk perkembangan otak, tapi juga menutrisi otak anak hingga tua nanti.Selain itu omega 3 juga mengandung antioksidan yang bisa mencegah peradangan.