Cedrina Calder , MD, MSPH, dan anggota dewan ahli medis mengatakan, "tekanan yang terlalu banyak dapat merusak pembuluh darah yang memasok darah ke jantung dan menyebabkan serangan jantung.”
Peningkatan tekanan juga dapat membuat jantung bekerja lebih keras untuk memompa dan menyebabkan gagal jantung.
Jika tidak menyukai betapa renyahnya biji bunga matahari, atau membuat gigi sakit saat dikunyah, Anda bisa mencoba mentega bunga matahari.
Manfaat Kuaci Lainnya
Selain itu, begini manfaat sering makan kuaci yang tidak banyak orang tahu dilansir dari Kompas.com.
1. Melawan diabetes
Efek biji bunga matahari pada gula darah dan diabetes tipe 2 telah diuji dalam beberapa penelitian dan tampaknya menjanjikan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal ISRN Nutrition pada 2012, menunjukkan bahwa orang yang makan 1 ons (30 gram) biji bunga matahari setiap hari sebagai bagian dari diet sehat dapat mengurangi gula darah puasa sekitar 10 persen dalam enam bulan.
Efek penurun gula darah dari biji bunga matahari mungkin sebagian disebabkan oleh kandungan asam klorogenat senyawa tanaman.
Studi lain yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition pada Juli 2016 maupun Jurnal Nutrition pada Januari 2016 juga menunjukkan bahwa menambahkan biji bunga matahari dapat membantu mengurangi efek karbohidrat pada gula darah.
Protein dan lemak biji memperlambat laju pengosongan perut, memungkinkan pelepasan gula yang lebih bertahap dari karbohidrat.
Artikel berlanjut setelah video berikut.