Lebih dari 95 persen berat mentimun berasal dari air, yang merupakan nutrisi bebas kalori dan penekan nafsu makan alami, menurut University of Michigan.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih
Menu Diet Jus Timun
Umumnya mentimun memang sering dikonsumsi secara langsung.
Tapi tahukah, jika kita mengonsumsinya sebagai jus mentimun ternyata akan ada manfaat luar biasa yang bisa didapatkan oleh tubuh.
Seorang ahli gizi bernama SaVanna Shoemaker, MS, LD, dikutip dari GridHealth.id mengatakan mentimun mengandung vitamin A dan kalium, yang penting untuk perkembangan tulang, dan memperkuat sistem saraf.
"Mereka juga kaya akan antioksidan yang disebut cucurbitacins," kata SaVanna.
Diketahui menurut WebMD, antioksidan memiliki manfaat bagi tubuh untuk melindungi sel-sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas salah satu pemicu penyakit.