SajianSedap.com - Indonesia memang tak pernah kekurangan sumber daya, termasuk juga kopi.
Ya, kopi khas Indonesia memang bukan main banyaknya.
Bahkan, ada kopi sachet asli Indonesia yang jadi rebutan di luar negeri, lo.
Padahal di Indonesia, kopi ini sering disepelekan lantaran harganya murah banget.
Nah, lo, coba kita intip, yuk.
Jangan-jangan Anda sering minum.
Kopi Indonesia di Rusia
Tapi tahukah Anda kalau ternyata Rusia doyan mengonsumsi kopi Indonesia?
Jangan berpikir terlalu tinggi kalau mereka mengonsumsi kopi luwak atau sejenisnya.
Soalnya mereka doyannya kopi kemasan yang harganya terbilang murah di Indonesia.
Tidak percaya?
Ya, ternyata budaya Indonesia sangat digemari di Rusia.
Buktinya, ada 2 universitas di Rusia yang mengajarkan Bahasa Indonesia pada mahasiswanya.
Masyarakat Rusia juga menyukai kuliner Indonesia.
Salah satunya adalah produk kopi milik Indonesia.
Indonesia memang menduduki peringkat ke-4 dunia sebagai negara penghasil biji kopi dengan kualitas terbaik.
Tapi uniknya, yang populer dikalangan anak muda justru kopi kemasan milik Indonesia.
Diberbagai toko di Rusia, kita bisa dengan mudah menemukan kopi kemasan ini.
Kalau di Indonesia, kita bisa membeli kopi kemasan dengan murah.
Begitu juga dengan di Rusia.
Di sana, kita bisa mendapatkan kopi kemasan dengan harga 20 rubel Rusia atau sekitar 5,000 rupiah.
Wah, unik juga, ya?
Bahaya Minum Kopi Berbarengan dengan Makanan ini
Selama ini mungkin banyak yang gak tahu bahaya minum kopi dengan beberapa makanan.
Apalagi pada saat pagi, kopi hangat sudah tersedia dengan makanan-mnakanan di meja makan.
Tapi, kita juga harus perhatikan deretan makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi dengan kopi, nih.
Merangkum dari SFGATE, berikut ini tiga jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi:
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
1. Makanan kaya vitamin (Kopi + Sayur dan Buah)
Bukan tanpa alasan kopi tidak cocok dengan makanan kaya vitamin, seperti buah dan sayuran.
Sebab, kopi nantinya bisa memengaruhi tubuh dalam menyerap vitamin dalam makanan tersebut.
Apalagi, jika makanan itu mengandung vitamin D.
Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Bone Metabolism menyatakan bahwa, sebagian besar pecinta kopi memiliki tabungan vitamin D rendah dalam tubuhnya.
2. Makanan sumber kalsium (Kopi +Ikan)
Bila Anda suka sarapan dengan brokoli, bayam, ikan, yogurt, biji-bijian, keju, atau makanan sumber kalsium lainnya, sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan maupun sebelum minum kopi.
Kenapa?
Seperti halnya dengan makanan kaya vitamin, proses penyerapan kalsium juga bisa terganggu karena adanya kafein dari kopi.
Solusinya, Anda sebaiknya tidak berlebihan minum kopi setiap harinya.
Supaya masih dalam batas aman, jangan konsumsi kopi lebih dari 3 cangkir dalam sehari, ya.
Selain itu, kita juga bisa memilih kopi rendah kafein agar tubuh tetap bisa menyerap kalsium dengan baik.
3. Makanan sumber zinc (Kopi + Ikan Sarden)
Jangan pernah sekali-kali konsumsi makanan sumber zinc, seperti daging kambing, ikan sarden, salmon, kepiting, kacang merah, dan tiram bersama atau sesudah makan dengan kopi.
Pasalnya, minuman berwarna cokelat kehitaman ini dapat menghalangi tubuh menyerap zinc.
Selain karena adanya kafein, kopi juga mengandung tannates, yaitu mineral yang tak mudah dirombak dan diserap oleh tubuh.
Alhasil, ketika asupan kaya zinc masuk, tubuh masih kerepotan merombak tannates dan tak sempat melirik zinc.
Nah, itu dia makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi di pagi hari.