Setelah itu, segera saja tambahkan daging, irisan rawit hijau, tomat dan garam.
Masukkan juga sedikit air agar kita bisa menumisnya sedikit lebih lama.
Ingat, nantinya air dari tomat juga akan keluar sehingga jumlah air yang ditambahkan cukup sedikit saja, ya.
Oseng daging identik dengan rasanya asin dan harum bawang merah.
Jadi, makin banyak bawang merah yang ditambahkan, rasanya dijamin makin enak.
Tips Bikin Kuah Soto Betawi Susu
Sebenarnya, ada banyak tips supaya soto betawi makin enak, bukan cuma dari campuran santan dan susunya.
Karena itu, SajianSedap sekalian merangkum beberapa hal penting yang perlu Anda tahu soal pembuatan soto betawi.
1. Rempah Harus Banyak
Ciri khas utama dari soto betawi adalah penggunaan rempah yang cukup banyak jenisnya.
Jumlah rempah dalam kuah soto juga cukup banyak sehingga terasa sekali.