Manfaat Kentang Ungu
1. Mencegah sembelit
Kentang ungu diketahui banyak mengandung serat yang mampu membantu mencegah sembelit, kram, dan kembung.
Serat akan menambah ke feses Anda dan membantu feses lewat lebih cepat melalui usus, sehingga terhindar dari sembelit.
2. Mencegah pembekuan darah
Kentang ungu mengandung asam klorogenik.
Baca Juga: Resep Kentang Tumis Kornet, Menu Rumahan Enak Untuk Lengkapi Makan Malam Nanti
Dikutip dari Boldsky, Senin (23/12/2019) ada sebuah studi dalam Journal of Biokimia dan Molekul Toksikologi menemukan bahwa asam klorogenik dapat menunda akumulasi gumpalan darah.
Hal tersebut mampu mencegah pembentukan gumpalan darah dalam tubuh kita.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :