Hal ini menyebabkan pelepasan ion tertentu yang bersaing dengan penyerapan yodium.
Karena itu, sebaiknya Anda yang menderita penyakit ini tidak makan kol terlebih dahulu.
Mengonsumsi Obat Tertentu
Bagi Anda yang sedang dalam pengobatan tertentu, sebaiknya jangan mengonsumsi kol.
Baca Juga: Resep Sayur Kembang Kol Jamur, Sajian Kilat Andalan Untuk Makan Malam
Kol mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi, vitamin yang membantu pembekuan darah Anda.
Makan terlalu banyak kol dapat mengganggu obat pengencer darah.
Satu cangkir kol hijau mengandung 53 mikrogram vitamin K, sedangkan satu porsi kol merah mengandung 34 mikrogram.
Konsultasikan dengan dokter Anda tentang mengonsumsi makanan vitamin K jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah.
Artikel ini pernah tayang di SF Gate dengan judul Negative Effects of Cabbage