Jadi Senjata Rahasia Resto Ternama, Ayam Kampung Jadi Empuk Banget Kalau Sebelum Dimasak Dibalur Dengan Bahan Ini, Nggak Perlu Lagi Pakai Panci Presto

SajianSedap.com – Mengubah ayam kampung jadi empuk banget memang susah susah gampang.

Pada dasarnya ayam kampung memang punya daging yang lebih keras.

Karena itu, membuat ayam kampung jadi empuk banget terkadang memerlukan waktu.

Banyak cara yang bisa digunakan untuk mengubah ayam kampung jadi empuk banget.

Baca Juga: Dibongkar Oleh Restoran Ternama, Ayam Kampung Ternyata Bisa Dibikin Empuk Tanpa Panci Presto dengan Daun yang Sering Dipakai Buat Lalapan Ini

Tidak hanya direbus berjam-jam, Anda bisa mengempukkan ayam kampung dengan bahan ini.

Dijamin ayam kampung nggak akan alot lagi.

Penasaran dengan bahannya?

Yuk lanjutin artikel ini.

1. Mengempukkan Ayam Kampung dengan Nanas

Anda pasti sudah familiar dengan buah yang satu ini.

Buah berwarna kuning ini memang selalu jadi andalan untuk mengempukkan daging.

Tapi ternyata tak hanya daging sapi saja lho Sase Lovers.

Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, nanas juga dapat digunakan untuk mengempukkan daging ayam kampung.

Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Bikin Ayam Kampung Empuk Tanpa Presto Sampai Manfaat Air Rebusan Daun Belimbing

Caranya gampang banget.

Pertama Anda bisa memblender nanas hingga halus.

Setelah itu, balurkan nanas pada ayam sampai merata.

Lalu diamkan ayam selama 30 menit.

Jika sudah didiamkan selama 30 menit, lap ayam dengan tisu.

Pastikan Anda menggunakan tisu dapur ya Sase Lovers.

Hal ini akan menghindarkan Anda dari bahaya tisu yang mengandung bahan kimia maupun parfum.

2. Mengempukkan Ayam Kampung dengan Daun Pepaya

Bahan yang satu ini juga tak kalah lho.

Anda bisa menggunakan daun pepaya untuk mengempukkan daging.

Siapkan daun pepaya secukupnya.

Setelah itu bungkus ayam dengan daun pepaya.

Baca Juga: Ketemu Juga Caranya Bikin Ayam Kampung Empuk Tanpa Presto, Ternyata Triknya Cuma Pakai Air Kelapa, Hasilnya Bikin Nagih!

Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Enzim pada daun pepaya akan mengempukkan daging secara alami.

Trik ini juga dipakai banyak rumah makan lho!

Yuk cobain di rumah.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

3. Mengempukkan Ayam Kampung dengan Presto

Nah ini dia senjata terakhir kalau ayam kampung masih alot.

Caranya dengan menggunakan alat presto.

Syaratnya Anda harus punya alat presto sendiri di rumah.

Baca Juga: Bocoran Pemilik Warteg! Ternyata Begini Cara Supaya Ayam Murah Jadi Enak dan Empuk, Gak Butuh Ayam Kampung Kalau Tahu Trik Ini

Pada dasarnya, ayam kampung memang memakan waktu lama untuk dimasak.

Namun hal ini tentunya akan boros di kompor gas.

Solusinya Anda bisa menggunakan presto jika dibutuhkan.

Gampang kan?

Selamat mencoba Sase Lovers.

Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Cara Mengempukkan Daging Ayam Kampung Buat Opor Lebaran, Wajib Dipraktikan!

Baca Juga: Resep Ayam Kampung Goreng Kemiri Enak, Menu Akhir Pekan Praktis Dengan Bumbu Kemiri yang Gurih