SajianSedap.com - Terong adalah salah satu sayur yang cukup populer dan banyak ditemukan di pasaran.
Ini mudah diolah menjadi berbagai resep masakan, baik hanya digoreng atau dibuat sambal dan bumbu lain.
Terong juga dikemas dalam kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, maka tidak ada keraguan untuk rajin mengonsumsinya.
Namun, biasanya orang-orang mengonsumsi bagian daging dalamnya saja sedang kulitnya dibuang karena dianggap tidak bermanfaat dan tidak bisa dimakan.
Padahal sebenarnya kulit terong mempunyai kandungan yang juga luar biasa untuk kesehatan.
Ini juga bisa mencegah penyakit sejuta umat seperti diabetes, lo.
Nah simak berikut ini manfaat kulit terong dan bagaimana cara mengonsumsinya.
Manfaat Kulit Terong Untuk Cegah Diabetes
Dilansir dari Medical News Today, kulit terong mengandung beberapa nutrisi baik di dalamnya.
Salah satunya antioksidan yang disebut dengan Nasunin.
Kandungan antioksidan ini sangat bangat untuk mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh.
Bukan omong kosong, penelitian pun telah membuktikan khasiat ampuh dari kulit terong.
Menurut Journal of Agriculture and Food Chemistry, zat nasunin pada kulit terong bekerja melindungi sel-sel dari kerusakan.
Untuk mencegah diabetes, nasunin akan menurunkan insulin di dalam tubuh.
Sebagai informasi, terong sendiri memiliki julukan "raja segala sayuran" karena segudang manfaat yang dikandungnya.
Terong pun baik untuk kulit dan rambut. Kulit dan rambut jelas akan terhindar dari paparan radikal bebas dan sel-sel mati.
Lantas, bagaimana ya cara mudah bisa merasakan manfaat dari kulit terong?
Dianjurkan agar anda mengolahnya dengan merebus kulit terong.
Selain itu, jangan tambahkan dengan bahan makanan lainnya saat merebus kulit terong.
Setelanya anda bisa mengonsumsi kulit terong tersebut sebagai tambahan menu makan sehari-hari.
Manfaat Air Rebusan Terong
Lebih ampuh dari obat, berikut manfaat dari minum air rebusan terong seperti dikutip dari Tribun Jogja melansir dari laman steptohealth:
1. Turunkan Kolesterol
Terong miliki kandungan antioksidan baik yang efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.
Air terong dapat membantu cegah plak pada dinding arteri sehingga mengeras. Jika memasaknya tak perlu mengupas kulit terong.
Sebab pada kuit terong mengandung flavonoid yang tinggi, antioksidan, serta membantu kesehatan kardiovaskular.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Turunkan berat badan
Minum air terong rupanya miliki manfaat turunkan berat badan yang efektif.
Terong mengandung senyawa obat yang membantu bersihkan tubuh dan merangsang fungsi hati.
Air terong juga meningkatkan fungsi empedu untuk tingkatkan pencernaan dan membakar lemak.
Minum air rebusan terong secara rutin dapat menurunkan berat badan.
3. Ringankan rasa sakit akibat rheumatoid arthritis
Minum air rebusan terong dapat mengatasi bengkak di persendian.
Kondisi peradangan, kemerahan, dan nyeri yang berhubungan rheumatoid arthritis dapat dicegah dengan konsumsi sayuran satu ini.
Kandungan asam klorogenat baik untuk atasi infeksi dan pembengkakan.
Rutin minum air rebusan terong, tubuh dapatkan secara teratur Vitamin A, B1, B2, C, dan E, juga mineral.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Apabila 7 Hari Berturut-turut Minum Air Rebusan Terong, Ini yang Terjadi pada Tubuh Anda