Untuk bawang merah dan serai, perbandingannya 1:1.
Kemudian cabai dan serai atau bawang merah perbandingannya 1:2 atau setengah dari jumlah.
Untuk daun jeruk, Anda bisa menggunakan sesuai selera.
3. Beri perasan air jeruk limau
Jika Anda suka sambal dengan rasa segar, Anda bisa menambahkan perasan air jeruk limau.
Berikan air perasan jeruk secukupnya.
Air jeruk akan menambahkan rasa segar.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Bikin Sambal Matah yang Enak ala Chef Vindex Tengker