Heran Sama Tetangga yang Rajin Banget Masak Tempe, Gak Disangka Ternyata Khasiatnya Bisa Bikin Tubuh Terhindar Dari Penyakit Mematikan Ini

Ragi yang bekerja bisa menghasilkan proses fermentasi.

Bila ragi bekerja terus maka menyebabkan pembusukan.

Sehingga, menaburkan garam di sekitar tempe yang tidak disimpan di kulkas bisa membantu mencegah tempe lekas membusuk.

Tidak memotong tempe dahulu

Salah satu cara menyimpan tempe supaya lebih awet dengan tidak menyimpan tempe dalam keadaan dipotong-potong.

Sebabnya, tempe yang dipotong permukaannya jadi akan lebih mudah menjadi keriput.

Di samping itu, jika dipotong dan disimpan, lama-kelamaan jamur pada tempe yang dipotong akan tersambung dan mengikat kembali.

Jadi, tempe sebaiknya disimpan dalam kondisi utuh atau tidak perlu dipotong.

Pastikan tempe tidak terkena air

Tempe sebaiknya disimpan di wadah kering dan tidak terkena air.

Sebab, bila terkena air tempe jadi lebih cepat busuk.

Oleh karenanya, pastikan Anda menyimpan tempe jauh dari air.

Manfaat tempe