Dikutip dari laman Healthline, bagian terluar dari buah mangga yang biasanya berwarna hijau atau kekuningan saat telah matang umumnya dikupas dan dibuang ketika kita hendak makan mangga.
Padahal banyak penelitian kini membuktikan kalau kulit mangga sebenarnya memiliki kandungan nutrisi penting, loh.
Lantas, apakah kulit mangga sebaiknya dikonsumsi?
Riset menunjukkan, kulit mangga kaya akan polifenol, karotenoid, serta serat.
Vitamin C yang dikandung kulit mangga sendiri masuk dalam kategori cukup tinggi.
Mengonsumsi polifenol, karotenoid, serta vitamin C dalam jumlah tinggi sehari-hari telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu beberapa jenis kanker, dan penurunan sistem kognitif pun bisa kita rasakan.
Ada pula kandungan triterpenes dan triterpenoid dalam kulit mangga, yakni komponen-komponen yang ternyata mampu melawan kanker serta diabetes.
Bahkan dalam sebuah penelitian, terlihat jika ekstrak kulit mangga memiliki antioksidan dan zat antikanker lebih kuat ketimbang daging buah mangga.