Cara paling umum, Anda bisa memanaskan kembali ayam menggunakan wajan. Berikut caranya:
- Biarkan ayam selama 10 hingga 30 menit hingga mencapai suhu kamar.
- Panaskan penggorengan di atas kompor menggunakan api sedang-tinggi dengan minyak. Dan pastikan minyak cukup panas sebelum ayam dimasukkan.
- Kemudian goreng ayam lagi selama 2 hingga 3 menit di setiap sisinya. Jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam wajan karena suhu minyak akan turun, sehingga ayam goreng menjadi kering.
- Setelah menggoreng, letakkan produk jadi di rak kawat untuk mengalirkan minyak berlebih saat mendingin.
2. Menggunakan Microwave
Microwave dibuat terutama digunakan untuk memanaskan makanan. Seperti pizza, ayam goreng bisa dipanaskan kembali menggunakan microwave.
Menggunakan microwave bukanlah cara terbaik, sebab banyak orang hanya memiliki microwave di dapur mereka.
Hanya saja, jangan berharap terlalu banyak karena panas dari microwave akan cenderung menyerap juiciness daging, membuatnya kering dan lembek.
Namun, jika Anda tidak punya pilihan lain, berikut adalah langkah-langkah yang disarankan untuk memanaskan kembali ayam goreng menggunakan microwave.
- Keluarkan ayam goreng yang telah didinginkan dan diamkan selama 10 menit hingga mencapai suhu kamar.