Selain itu, air kelapa mengandung vitamin C sebesar 10% dari kebutuhan harian, magnesium, mangan, potasium, sodium, dan kalsium.
Mengandung antioksidan
Antioksidan sangat penting bagi tubuh karena berperan untuk menangkal radikal bebas dalam proses metabolisme.
Beberapa studi percobaan telah dilakukan pada hewan pengerat menggunakan air kelapa. Hasilnya air kelapa mengandung antioksidan dan mampu menurunkan tekanan darah dan kadar trigliserida. Namun, masih diperlukan studi lanjutan untuk membuktikan manfaat air kelapa ini untuk manusia.
Mengandung asam amino
Asam amino adalah zat yang pentong untuk perbaikan jaringan. Air kelapa mengandung beberapa asam amino yang lebih tinggi dari susu sapi. Beberapa asam amino yang terkandung di dalam air kelapa antara lain alanin, arginin, sistein, dan serin.
Menurunkan gula darah
Beberapa studi pada hewan pengerat menunjukkan bahwa air kelapa bisa menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c yang menunjukkan bahwa gula darah terkontrol.
Air kelapa juga merupakan sumber magnesium yang baik. Magnesium mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2.
Mencegah batu ginjal