SajianSedap.com - Melambungnya harga minyak goreng beberapa waktu belakangan, membuat sebagian besar orang harus memutar otak.
Apalagi bagi Anda ibu rumah tangga yang memiliki budget uang belanja hemat.
Pastinya, dengan melambungnya harga minyak ini membuat Anda harus berhemat minyak goreng bukan?
Selain berhemat, Anda tentu kerap menggunakan minyak goreng bekas agar minyak tidak terbuang percuma.
Tapi terkadang minyak yang sudah digunakan berbwrna hitam dan kotor setelah digunakan untuk menggoreng.
Apalagi jika makanan yang digoreng terasa manis, biasanya minyak mudah sekali hitam.
Meski sudah disaring sekalipun, kotoran lembut masih ada pada minyak.
Tapi tenang saja, Anda bisa membersihkannya dengan menggunakan kulit pisang lho.
Bagaimana caranya? simak ulasannya.
Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Kulit PisangSiapa sangka jika kulit pisang bisa menjadi cara yang ampuh unutk membersihkan minyak goreng bekas.
Ya, rupanya cara ini jadi salah satu cara yang ampuh untuk menjernihkan minyak bekas.Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.
Hanya dalam sekejap, pasti minyak yang kotor bisa kembali bersih dan bisa dipakai masak kembali.Jangan lupa untuk langsung mencoba cara menjernihkan minyak goreng bekas ini ya.
Selain penggunaan kulit pisang, Anda juga bisa menggunakan bahan lain yang ada di rumah kok.
1. NasiTahukah Anda kalau nasi bisa membuat minyak jernih kembali?Kita bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin yang dikepal menjadi bola.Kemudian, cemplungkan kepalan nasi tersebut ke dalam wajan berisi minyak yang kotor yang panas.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Putar-putar nasi mengelilingi minyak dan pasti kotoran kecil langsung menempel pada nasi.Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.Mudah, kan?2. KentangKentang juga bisa membersihkan minyak yang kotor, lo!Caranya hampir sama dengan nasi, hanya kentang dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu.Kemudian masukkan kentang ke dalam minyak panas.
Lalu diputar-putar mengelilingi wajan sampai kotoran menempel pada kentang.Dijamin dalam seketika minyak akan bersih dan bisa dipakai masak kembali.
3. Arang kayu
Untuk menghemat minyak goreng yang harganya semakin melambung, salah satunya adalah memanfaatkan minyak goreng bekas.
Untuk menggunakaannya kembali Anda bisa menjernihkannya menggunakan arang kayu.Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal.
Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.
Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus. Lalu masukakn tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak. Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah. Diamkan dulu kurang lebih selama 2 - 3 jam.
Kemudian saring minyak goreng menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.