Anda mungkin berpikir akan menggunakan beras pera ketika membuat bubur.
Banyak orang berpikir beras pera akan menghasilkan tekstur yang kental.
Padahal hal ini salah lho.
Beras pera justru akan cepat hancur.
Selain itu, beras pera juga sulit menyerap air.
Hasilnya bubur akan jadi terlalu berair karena bulir beras terpisah dengan air.
Karena itu, dilansir dari Youtube Sajian Sedap, gunakan beras pulen sebagai bahan utama membuat bubur.
Beras pulen akan menyerap air lebih sempurna.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Tips Lain untuk Membuat Bubur Kental