Dilansir dari Bbcgoodfood, kembang kol dapat menjaga kesehatan tubuh dari bahaya penyakit kronis, loh!
Wah, apa saja ya?
Resep Kembang Kol Masak Saus Merah, Lauk Sederhana Dengan Rasa yang Tidak Biasa
Yuk simak manfaat dari makan kembang kol rebus berikut ini.
1. Mengurangi risiko kanker
Dalam kembang kol terkandung sulforaphane.
Jika rutin dikonsumsi kandungan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Terutama, dalam mengurangi risiko kanker.
Sulforaphane melawan kanker dalam beberapa cara termasuk melindungi sel dari kerusakan DNA serta menonaktifkan karsinogen.
2. Menambah perkembangan otak
Kembang kol merupakan sayuran yang memiliki sumber kolin dan nutrisi penting lainnya.