SajianSedap.com - Pecel jadi salah satu makanan nusantara yang kini bisa ditemukan dimana saja.
Tidak heran jika pecel kerap dikonsumsi setiap hari.
Selain itu harganya yang terjangkau, membuat pecel jadi favorit banyak orang.
Pecel juga jadi salah satu makanan warisan nenek moyang yang kini masih eksis.
Tapi siapa sangka jika pecel juga bisa bermanfaat.
Apa manfaatnya? simak ulasannya.
Manfaat Kesehatan Makan Pecel
Siapa sangka jika pecel rupanya jadi salah satu makanan yang memiliki segudang manfaat.
Beberapa sayur dalam campuran pcel rupanya begitu berkhasiat untuk tubuh
1. TaogeTaoge atau kecambah sangat menyehatkan dan kaya akan vitamin E yang berfungsi untuk kesuburan pria.Selain itu taoge memiliki antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.Selain vitamin E, taoge juga mengandung vitamin B yang dapat membantu metabolisme tubuh.
2. Kacang panjangKacang panjang memiliki banyak manfaat antara lain dapat menurunkan gula darah untuk penderita diabetes.Selain itu kacang panjang juga menurunkan resiko kanker berkat kandungan antioksidan dan asam folat.
3. MentimunMentimun mengandung banyak air dalam buanya, sehingga dapat membantu kita tetap terhidrasi dengan baik.
Selain itu mentimun mengandung protein, vitamin C, vitamin K, magnesium dan potasium dalam jumlah yang signifikan.
4. Kemangi
Daun kemangi yang mempunyai bau wangi ini memiliki manfaat menghilangkan bau mulut.Daun yang biasa disajikan sebagai lalapan ini selain untuk menghilangkan bau mulut, daunkemangi mempunyai kadar glikemik yang rendah sehingga bauk untuk penderita diabates.
5. Bayam Bayam sangat aik untuk penglihatan karena mengandung beta-karoten, lutein dan xantene yang sangat baik untuk mata.Selain itu, bayam juga dapat memperkuat otot dan sangat baik untuk mengelola diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
6. KolKol kaya akan vitamin C yang dapat membantu kita meningkatkan kekebalan tubuh.Selain itu, kol juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal radikal bebas dan mencegah kanker.
7. KangkungKangkung kaya akan vitamin A yang akan membantu kita menjaga kesehatan mata.Selain itu, kangkung juga mempunyai khasiat anti radang, dan juga dapat mencegah diabetes karena memiliki kadar antioksidan yang tinggi.
8. Daun kenikirDaun kenikir mampu membantu kita menurunan tekanan darah.Selain itu, kenikir juga memuliki kandungan kalsium yang tinggi sehingga mampu menghindarkan kita dari resiko osteoporosis.Kenikir juga mampu memperbaiki kinerja insulin untuk penderita diabetes.
Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Manfaat 8 Sayuran Sehat yang Ada Dalam Pecel, dari Taoge hingga Kacang Panjang