SajianSedap.com - Semua pasti suka makan bakso.
Apalagi di musim hujan seperti ini, makan bakso jadi makanan yang paling dicari.
Tak hanya kuah yang enak, tekstur bakso yang kenyal juga menjadi kunci pedagang bakso laris manis.
Sebenarnya, kita pun bisa membuat sendiri bakso yang enak di rumah.
Terdapat beragam cara membuat tekstur bakso yang kenyal.
Salah satunya menggunakan es batu.
1. Perhatikan bahan
Salah satu cara membuat bakso kenyal dan kres ialah dengan memerhatikan penggunaan bahannya.
Bahan untuk membuat bakso di antaranya ialah daging, tepung, dan aneka bumbu.
Gunakan daging yang segar agar bakso lebih kenyal dan lezat.
Untuk tepungnya sendiri, bisa menggunakan tepung sagu, tepung sagu aren, ataupun tepung tapioka.