Tak perlu terlalu banyak, cukup 1/2 sendok teh saja untuk setiap 250 gram tepung.
3. Tekstur adonanKalau ingin bakwan yang garing dan renyah tahan lama, adonannya harus lebih encer. Kalau terlalu kental, maka bakwan jadi tebal dan akhirnya tak bisa renyah. Kalau terlalu banyak tepungnya, adonan bakwan bisa jadi keras dan tebal.Kalau terlalu encer, adonan bisa tipis dan melebar seperti rempeyek.Pastikan adonan bakwan cukup kental namun tetap bisa disendoki dengan mudah.Anda pun bisa membuat bakwan Anda renyak dan tidka mudah lembek.
Selamat mencoba di rumah Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul Rahasia Campuran Tepung Bakwan yang Bikin Renyah Tahan Lama, Tips dari Pedagang Gorengan