5. Menjaga Kesehatan Kehamilan
Wanita disarankan untuk makan banyak makanan kaya folat selama kehamilan.
Folat sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal anak.
Namun, kebanyakan wanita tidak mendapatkan cukup folat, yang dapat berisiko cacat dari lahir.
Selain itu, kacang hijau tinggi zat besi, protein dan serat, yang dibutuhkan wanita selama kehamilan.
Akan tetapi, ibu hamil harus menghindari makan kecambah kacang hijau mentah, karena dapat membawa bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kacang hijau kaya akan serat dan protein, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa serat dan protein dapat menekan hormon rasa lapar, seperti ghrelin.
Terlebih lagi, penelitian lain menemukan bahwa kedua nutrisi tersebut dapat mendorong pelepasan hormon yang membuat Anda merasa kenyang seperti peptida YY, GLP-1 dan cholecystokinin.
Dengan membatasi nafsu makan Anda, kacang hijau dapat membantu memangkas asupan kalori, yang membantu penurunan berat badan.
Itulah manfaat yang akan Anda dapatkan jika rutin mengonsumsi kacang hijau.
Air Rebusan Kacang Hijau untuk Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kandungan mineral, vitamin A, B6, vitamin D serta E yang ada pada air rebusan kacang hijau juga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu ada kandungan serat pada air rebusan kacang hijau yang menjadi penolong utama.
Hal ini menjadi solusi praktis tanpa Moms perlu mengonsumsi obat yang mengandung bahan kimia.
Selain itu, nutrisi yang ada pada air rebusan kacang hijau juga akan menghindarkan Anda dari sembelit.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 7 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan: Kurangi Risiko Penyakit Jantung hingga Cocok untuk Diet