SajianSedap.com - Bahan yang sama, bisa punya kandungan yang berbeda jika diolah dengan cara yang berbeda.
Bahkan, kandungannya juga bisa beda kalau dimakan di waktu berbeda, lo.
Salah satu contoh nyatanya adalah nasi.
Nasi yang baru matang dan nasi yang dibiarkan seharian ternyata punya kandungan yang sangat-sangat jauh berbeda.
Yang mengejutkan, nasi sisa kemarin ternyata jauh lebih sehat untuk tubuh.
Manfaatnya pun tak main-main.
Nasi Sisa Bisa Lebih Rendah Kalori
Nasi sisa kemarin ternyata terbukti punya kandungan kalori 60 persen lebih sedikit dibandingkan dengan nasi yang baru matang.
Namun, jika kita ingin mengonsumsi nasi kemarin, kita tetap perlu memasaknya dengan benar.
Salah satu cara menanak nasi yang dianjurkan adalah menambahkan sedikit minyak kelapa setelah air mendidih sebelum beras dimasukkan dalam panci.
Setelah matang dan dingin, masukkan nasi ke dalam kulkas selama 12 jam.