Untuk Dikasih Tahu Pedagang Baik Hati, Ternyata Ada Tips Membuat Sambal Ulek Awet Sampai Berbulan-bulan, Simak Rahasianya Berikut

By Ulfa, Selasa, 22 Februari 2022 | 09:25 WIB
Cara bikin sambal kacang instan ()

Yuk simak tips membuat sambal tahan lama dari Sajian Sedap ini, bisa kita  praktikkan karena membuat sambal awet sampai tiga bulan!

1. Pastikan bahan dan alat membuat sambal bersih

Sambal bawang bisa awet berbulan-bulan jika bahannya digoreng atau disangrai terlebih dahulu

Cek lagi kebersihan bahan baku sambal dan peralatan untuk masak sambal.

Jangan sampai ada sisa kotoran yang menempel karena membuat kontaminasi dan sambal cepat basi.

2. Sangrai atau goreng bahan sambal terlebih dulu

Sebelum membuat sambal, sangrai atau goreng bahan baku seperti cabai, tomat, pete, dan lainnya.

Baca Juga: Emak-emak Se-Indonesia Merapat! Rahasia Sambal Enak Dan Pedas Nampol Ternyata Harus Lakukan Ini Sebelum Diulek, Jaminan Berhasil 1000 Persen!

Jika sudah, baru haluskan bahan-bahan tersebut.

Bahan sambal yang disangrai atau digoreng lebih dahulu membuat sambal lebih awet dan tidak berbau langu.

3. Tumis sambal sampai keluar minyak

Jika bahan sambal sudah dihaluskan, mulai tumis sampai bahan-bahan tersebut mengeluarkan minyak.