SajianSedap.com - Resep Nasi Merah Tim Telur Asin yang super gurih ini tak bakal ditolak kalau disajikan untuk menu sarapan besok.
Mumpung libur, saatnya menghadirkan menu sarapan yang istimewa, salah satunya dengan menghadirkan Resep Nasi Merah Tim Telur Asin enak ini.
Simak Resep Nasi Merah Tim Telur Asin enak ini mulai malam hari, agar esok tidak bakal repot ketika ingin menyajikannya.
Baca Juga: Resep Nasi Merah Tim Ayam Sayur Enak, Menu Sarapan Sedap yang Bikin Terasa Kenyang Terus
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram beras merah, rendam 1 jam, cuci bersih1/2 sendok teh garam
Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus2 buah paha ayam, potong kotak50 gram jamur kaleng, iris-iris1 1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir250 ml air2 butir telur asin, belah 2 bagian1 sendok makan minyak, untuk menumis800 ml air kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
Bahan Kuah:500 ml kaldu ayam1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1 sendok teh minyak wijen2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Merah Tim Telur Asin:
1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.