3. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan biarkan sedikit berkuah. Sisihkan.
5. Didihkan air kaldu ayam. Masukkan beras merah. Bubuhi garam. Masak di atas api kecil sampai kaldu meresap dan menjadi aron nasi.
6. Letakkan telur asin di dalam ramekin atau pinggan tahan panas bulat kecil. Sendokkan tumisan ayam di atasnya. Tutup dengan aron nasi merah hingga memenuhi ramekin/pinggan.
7. Kukus di atas api sedang, 45 menit hingga matang.
8. Kuah, rebus kaldu ayam hingga mendidih. Bubuhi garam, merica, dan minyak wijen. Taburi daun bawang. Aduk rata.
9. Sajikan nasi tim bersama kuah.
Baca Juga: Pasti Tak Banyak yang Menyangka Kalau Resep Spaghetti Saus Tomat Ayam Enak Ini Mudah Dibuat!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung Enak Ini Bikin Keluarga Duduk Lebih Awal Di Meja Makan Untuk Sarapan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli, Variasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Super Sedap
Baca Juga: Resep Kentang Panggang Sarden Enak, Menu Sarapan Antibosan Dari Kentang
Baca Juga: Resep Wafel Oreo Saus Cokelat Enak Dan Manis Ini Pasti Jadi Menu Sarapan Favorit Si Buah Hati