Dikutip Deccan Herald, 31 Oktober 2010, para peneliti dari Institute of Food Research di Norwich dan Policlinico Universitario Italia menemukan bahan kimia alami di kulit almond.
Bahan tersebutlah yang ternyata bermanfaat meningkatkan respons sistem kekebalan terhadap infeksi virus.
Studi tersebut mengungkapkan kulit almond meningkatkan kemampuan sel darah putih untuk mendeteksi virus, sekaligus meningkatkan kemampuan tubuh untuk mencegah virus.
Para peneliti juga menemukan, bahkan setelah almond dicerna di usus, masih ada peningkatan pertahanan sistem kekebalan terhadap virus.
Menurut para peneliti, temuan itu menunjukkan kacang-kacangan dapat meningkatkan kemampuan sistem kekebalan untuk melawan berbagai macam virus, termasuk yang flu.
Nah, sudah tahu kan makanan yang disarankan menjadi camilan untuk memperkuat sistem imun tubuh?
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ayam Gagape, Menu Serba Ayam Lezat Dari Makassar yang Bikin Tambah Nasi Terus