SajianSedap.com – Ibu-ibu pasti sudah tak asing lagi dengan kacang panjang.
Kacang panjang adalah sayuran yang biasa diolah untuk dijadikan masakan.
Umumnya kacang panjang akan dimasak bersama sayur lain seperti di sayur asam.
Tapi tak jarang juga kacang panjang dimasak sendiri seperti ditumis.
Nah biasanya ibu-ibu akan merebus kacang panjang terlebih dahulu sebelum dimasak.
Air rebusan kacang panjang biasanya langsung dibuang.
Padahal banyak manfaat dari air rebusan kacang panjang lho.
Salah satu manfaat air rebusan kacang panjang adalah dapat mengobati diabetes.
Kok bisa?
Air Rebusan Kacang Panjang Mengobati Diabetes
Bukan tanpa alasan, mengutip dari Kontan.co.id, kacang panjang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Satu kacang panjang mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.
Selain itu, kacang panjang juga mengandungn protein, tiamin, riboflavin, fosfor, zat besi, potassium folat, magnesium, mangan, sodium, karbohidrat, dan kalsium.
Maka, Moms tidak perlu ragu dengan manfaat kacang panjang jika diolah menjadi air rebusan kacang panjang.
Minum air rebusan kacang panjang setiap hari tentu membuat tubuh menjadi sehat dan panjang umur.
Pengidap penyakit diabetes wajib minum air rebusan kacang panjang.
Sebab, kacang panjang mengandung serat, vitamin C, dan magnesium yang berperan untuk mengontrol kadar gula dalam darah.
Untuk membuatnya juga sangat mudah.
Bahan:
- 100 gram kacang panjang
- 5 buah angco yang dibuang bijinya
- 25 gram kencur
- 600 ml air
Cara membuat:
- Rebus semua bahan hingga tersisa 200 ml air.
- Setelah itu saring dan tambahkan madu.
- Air rebusan kacang panjang dapat diminum selagi hangat.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Daging Tumis Kacang Panjang, Menu Pelengkap Dari Perpaduan Sayur Dan Daging yang Lezat
Manfaat Air Rebusan Kacang Panjang Lainnya
1. Kolesterol
Minum air rebusan kacang panjang setiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol.
Ini karena kacang panjang mengandung antioksidan yang bisa menurunkan serta mengontrol kolesterol.
Selain itu, kacang panjang bisa menurunkan risiko terkena stroke dan penyakit jantung.
2. Meningkatkan stamina
Anda merasa cepat lelah? Kacang panjang bisa jadi solusinya.
Ini karena kacang panjang mengandung vitamin C dan karbohidrat.
Vitamin C dalam kacang panjang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta karbohidrat dalam kacang panjang bisa memberikan energi pada tubuh.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Melancarkan pencernaan
Pencernaan Anda sering bermasalah? Saatnya rutin minum air rebusan kacang panjang.
Kacang panjang baik dimakan untuk Anda yang sering menderita sembelit.
Kandungan serat yang tinggi dalam kacang panjang mampu melancarkan sistem pencernaan.
4. Menyembuhkan batu ginjal
Batu ginjal memang harus segera dibersihkan dari tubuh.
Jika tidak, hal ini bisa berbahaya bagi nyawa penderitanya.
Sejak dahulu kala, kacang panjang memang terkenal jadi obat batu ginjal.
Batu ginjal akan hilang dengan sendirinya jika Anda minum air rebusan kacang panjang.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Seisi Rumah Tidak Akan Sakit-sakitan dan Pendek Umur Jika Berani Minum Air Rebusan Kacang Panjang Setiap Hari, Ini Alasannya