Hal ini yang membuat kangkung menjadi layu.
Ada tips nih biar kangkung nggak gampang layu.
Pertama Anda harus memasak batangnya terlebih dahulu.
Setelah cukup empuk, baru masukkan daunnya.
Daun kangkung akan lebih cepat matang ketika dimasak.
Kalau sudah semua tinggal tuangkan bumbu dan segera angkat.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Dibuat kangkung hot plate
Anda pasti sudah tak asing dengan hidangan yang satu ini.
Biasanya di resto akan menyediakan menu kangkung hot plate.
Ternyata cara ini juga bisa membuat kangkung tetap hijau dan tidak layu lho.
Caranya cukup siapkan piringan baja dan panaskan dalam api sampai benar-benar panas.
Setelah itu taruh hot plate diatas talenan.
Masukkan kangkung dan langsung disiram dengan saus.
Kangkung memang tidak ditumis dalam wajan sehingga warnanya masih hijau dan tidak layu.
Sekarang yuk Sase Lovers cobain di rumah.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Ini Cara Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau