Nutrisi lain dalam pakcoy, yaitu:
Vitamin: Folat, kolin, beta karoten, dan vitamin E.
Mineral: Kalsium, besi, kalium, magnesium, fosfor dan natrium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.
Asam amino: asam glutamat, asam aspartat, alanin, arginin, valin, lisin, leusin, dan isoleusin.
Sayuran padat ini telah memiliki posisi tersendiri bagi banyak orang, karena khasiatnya yang sangat bagus untuk tubuh.
Berikut ini akan dijelaskan apa saja manfaat bok choy untuk kesehatan kita.
1. Meningkatkan kekuatan tulang
Salah satu manfaat pakcoy yang paling jelas adalah pengaruhnya terhadap struktur tulang dan kepadatan mineral.
Kombinasi mineral penting, seperti zat besi, seng, magnesium, dan kalsium yang ditemukan dalam pakcoy dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap stabil hingga usia lanjut.
2. Melancarkan sirkulasi