Cara Menyimpan Terasi yang Benar
Sase Lovers sekarang sudah tahu kan kalau terasi nggak boleh disimpan di tempat yang panas.
Lalu bagaimana ya cara menyimpan terasi yang benar?
Ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan terasi.
1. Matangkan terasi lebih dahulu
Terasi matang ternyata lebih awet daripada terasi mentah.
Anda bisa menggunakan berbagai cara untuk memprosesnya.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Tempe Terasi, Kreasi Camilan Serba Tempe yang Tak Biasa
Bisa dengan dibakar, dipanggang, digoreng, atau disangrai.
Bakteri yang menempel pada terasi mentah akan hilang setelah terasi dimatangkan.