Hempas Bau Jengkol Ternyata Gampang, Rahasianya Cuma Pakai Daun Jambu Aja, Begini Triknya Kalau Mau Coba

Lalu cuci bersih hingga abu gosok tidak ada yang menempel.

2. Pendam dalam tanah

Pendam jengkol dalam tanah selama dua hari lamanya.

Baca Juga: Tak Sengaja Intip Warteg Langganan Rendam Jengkol ke Air Kapur Sirih Sebelum Dimasak, Setelah Coba Sendiri Bikin Hasilnya Sekeluarga Ketagihan, Gak Nyangka

Pastikan jengkol yang dipendam belum dikupas.

Setelah melewati dua hari masa pendam, ambil, dan cuci bersih.

Kemudian masak jengkol dengan bumbu yang sudah disiapkan.

3. Rendam dengan air cucian beras

Dilansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Senin (20/11/2017), Chef Leo dari Asosiasi Chef Indonesia (ICA) membagikan tips mengurangi aroma khas jengkol.

Cuci bersih jengkol bisa dengan cara merendamnya di air cucian beras selama satu malam sebelum dimasak.

Menurut Chef Leo, merendam jengkol dengan air cucian beras bisa membantu untuk mengeluarkan zat yang membuat aroma jengkol yang khas.

Nah itu tadi beberapa trik mengolah jengkol agarbaunya bisa berkurang Sase Lovers!

Mudah bukan?

Anda bisa mencobanya saat akan memasak jengkol.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Mengurangi Aroma Jengkol Sebelum Dimasak

Baca Juga: Tetangga Sampai Pangling, Ternyata Jengkol yang Dimasak dengan Cara Seperti ini Bisa Bikin Kulit Glowing! Wanita ini sampai Bisa Lepas dari Skincare