Jadi, bukan dagingnya yang dihindari, tapi bagian daging yang berlemak.
Selain itu, janganlah makan daging berlebihan.
Angka aman yang direkomendasikan adalah 1-3 kali makan daging per pekan dengan berat 56-85 gram per porsi.
Pilih bagian yang tidak berlemak, misalnya bagian pinggang.
Hindari organ dalam seperti hati dan usus, begitu juga daging yang telah melewati pemrosesan seperti sosis dan ham.
Jangan lupa sayur dan buah untuk mengimbangi kolesterol dari daging sapi yang sudah dimakan.
Pastikan ada sayuran dan buah dalam seporsi makanan bersama daging.
Alih-alih menggoreng dengan minyak banyak, sebaiknya masak daging sapi dengan cara dipanggang atau direbus yang lebih aman buat penderita kolesterol tinggi.
Bila memasak dengan kuah, hindari santan dan garam berlebih.
Imbangi dengan olahraga teratur jika mau lebih aman tetap makan daging sapi.
Manfaat Air Rebusan Serai untuk Kolesterol