SajianSedap.com - Resep Kangkung Ayam Madu Pedas ini sangat mudah dibuat, serta hadir dengan toping nikmat yang membuatnya tak bakal bosan untuk disantap.
Cuma butuh waktu 30 menit saja, Resep Kangkung Ayam Madu Pedas enak ini sudah bisa kita hadirkan untuk disantap bersama keluarga.
Tertarik untuk lengkapi makan siang di akhir pekan dengan Resep Kangkung Ayam Madu Pedas enak ini?
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Enak, Menu Pelengkap Harian yang Segarnya Kebangetan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:1 ikat kangkung, siangi, rebus2 paha ayam fillet, potong kecil-kecil2 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air2 sendok makan tepung terigu1/4 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam2 butir bawang merah, iris halus1 siung bawang putih, iris halus2 buah cabai merah besar, iris2 buah cabai hijau besar, iris3 sendok makan madu1 sendok makan saus tiram3/4 sendok teh garam1 batang daun bawang, iris halus2 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kangkung Ayam Madu Pedas:
1. Campurkan maizena, tepung terigu, dan baking powder dengan air. Aduk hingga kental.
2. Celupkan ayam pada campuran maizena. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
4. Tambahkan madu, saus tiram, dan garam. Masak hingga mengental.
5. Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk sampai terbalut rata.
6. Tata kangkung dalam piring saji. Tuang tumisan ayam. Taburkan wijen.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Tempe Dan Kangkung, Menu Sederhana Namun Sempurna Untuk Pelengkap Makan Malam